Aaaand الليلة، في أحدث حلقة من “Karen لا يمكن للطهي”، نحن نتحدث عن الأشياء الضخمة المخفية في خزائن، المعكرونة المعكرونة، وكذلك أدوات منطقة المطبخ الجديدة، مفهومة بالمثل ” المطبخ doohickeys وكذلك thingamabbers. ”
عندما دخلت تقطيع إسفين التقدمي وتفاح البوب إلى حياتي وكذلك هزت عالمي في وقت لاحق، أدركت أن لدي شيء غريب لأدوات منطقة المطبخ. لا أفهم دائما ما الذي يجب إنهاءه معهم وكذلك لا يمكنهم دائما معرفةها، مهما كان عميقا في الداخل أحبهم.
إعلان
حصلت على بعض تلك الجديدة الأسبوع الماضي كجزء من جهدي المستمر لتناول طعام أقل معالجتها وكذلك اكتشاف المزيد عن الطهي.
الحقيقة: الطبخ؟ ليس بلدي فورتي. العديد من الوقت الذي يصلح لي رمي الكثير من الأشياء في وعاء وكذلك الدعاء لتكون صالحة للأكل.
لكنني أحاول!
إعلان
القطط و البلوز ماكياج؟
42 دولار
تسوق الآن
لذلك، هنا هي إضافات أداة المطبخ الجديدة …
أول شيء: مؤشر Kuhn Rikon Julienne (17 دولارا). في الأساس، إنه محصول دائري (أداة لتحويل الخضار الطازجة إلى المعكرونة فو). لقد كنت أرغب في حللا الحلزلي لجعل المعكرونة Zucchini، مهما على محمل الجد، آخر ما أطلبه هو جهاز أكثر ضخمة يتم تحجيمه على رف كبير في خزاناتي، ومع ذلك فقد أحسب أنني مع Kuhn Rikon، لأنه أصغر، قد أكون قد فقط قم بتخزينها في درج للحصول على وصول بسيط.
كيف يعمل؟ حسنا، أنت تلعب الشفرة فقط عبر الجزء العلوي من الخضروات لقطعها في شرائط رفيعة طويلة تبدو قليلا مثل المعكرونة السباغيتي.
رائع جدا، ومع ذلك فهو نوع مخيف لتنظيف منذ تلك الأسنان هي هيلا حادة.
إعلان
الشيء الثاني: Slice Slice Mandoline (20 دولارا)، وبالمثل من قبل Kuhn Rikon. أمسكت هذه الليلة الأخرى في رحلة مع El Hub إلى متجر أجهزةنا الإقليمي (كنا بحاجة إلى Lightbulbs). انها للتشريح رقيقة للغاية. كنت تستخدمها في نهاية الأسبوع الماضي لجعل البطاطا صدفي لتناول وجبة غداء عيد الفصح، وكذلك عملت كبيرة. أنت فقط تلتصق بأنه شيء يمكن أن تبحث عن ما تريد شرائحه (يحتوي على شاحنات إدراجها في الخضار)، وموقع الخضروات الشرائح قريبا فوق القطاعة، وتمسك بالشيء، كما كذلك تشغيله مرة أخرى وكذلك ذهاباها عبر القطاعة. النتائج؟ شرائح رقيقة الغذاء.
والشيء الثالث وكذلك النهائي: مقشرة الخضروات رادا السكاكين (8.99 دولار). بالضبط كيف صنعت هذا بعيدا في الحياة بدون مقشرة نباتية، ليس لدي أي فكرة. بصراحة، هذه ليست مثيرة للغاية، ومع ذلك كنت بحاجة إلى مقشرة … وهذا يحصل على تقييمات كبيرة على الأمازون. لقد استخدمت حتى الآن لتقشير الجزر والبطاطا وكذلك البنجر. إنه شعور في يدي وكذلك القيام بهذه المهمة.
أوه، وكذلك P.S. – هل فهمت أن البنجر تقشير أكثر بساطة إذا كنت تطبخ لهم أولا؟ نعم، الدرس المستفاد.